Linguiça ao forno com batatas
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Cristina Rocha
ingredientes
- - 1/2 kg de linguiça toscana
- - 1/2 kg de batata bolinha
- - 1 pimentão grande cortado
- - Sal e pimenta a gosto
- - Manjericão para decorar
modo de preparo
- 1. Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos
- 2. Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e o pimentão
- 3. Salpique pimenta nas batatas e no pimentão, leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a linguiça e as batatas
- 4. Retite do forno e acrescente folhas de manjericão (acrescenta um sabor e um aroma maravilhoso ao prato)
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