Name: Ovo Pochê
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 ml Água; 1 unid. Ovo; 1 folha Louro; 10 ml Vinagre; Pimenta em grão branca; Sal

Ana Maria Brogui

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Ovo Pochê

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

- 200 ml Água
- 1 unid. Ovo
- 1 folha Louro
- 10 ml Vinagre
- Pimenta em grão branca
- Sal

modo de preparo

1. Colocar todos os temperos na água deixar aquecer.
2. Colocar o ovo antes que a água entre em ebulição (aproximadamente 70 graus celsius).
3. Fazer a cocção em fogo brando.

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