Name: Peixe com lichia e coentro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 lichias, descascadas, sem sementes e picadas; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 3 colheres de sopa de coentro picado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta moída; 1 colher de chá de pimentões vermelhos, finamente picados com sementes removidas; 1 limão; 4 filés de anchova ou outro peixe branco Modo de preparo; 1/2 cebola picada

Ana Maria Brogui

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Peixe com lichia e coentro

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Matheus Santana

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ingredientes

- 8 lichias, descascadas, sem sementes e picadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de coentro picado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta moída
- 1 colher de chá de pimentões vermelhos, finamente picados com sementes removidas
- 1 limão
- 4 filés de anchova ou outro peixe branco Modo de preparo
- 1/2 cebola picada

modo de preparo

1. Misture as lichias, azeite, coentro, sal, pimentão, pimentão cebola e suco de limão em uma tigela grande. coloque um fio de óleo na frigideira e frite o peixe por 3-4 minutos, virando uma vez ou até ficar cozido. coloque o peixe cozido em pratos e cubra com a mistura de lichia.

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