Name: Receita de Massa de pastel com pinga
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) sal; 1 ovo; 1/2 dose de pinga; 1 colher (chá) vinagre; 250 ml de água

Ana Maria Brogui

Receita de Massa de pastel com pinga

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Guilherme Ferreira

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ingredientes

- 1 kg de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) sal
- 1 ovo
- 1/2 dose de pinga
- 1 colher (chá) vinagre
- 250 ml de água

modo de preparo

1. Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.
2. sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada.
3. Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada.
4. corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.
5. Recheie e frite em óleo bem quente.

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