Salmão Simples

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Salmão Simples
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:00 min
PT160M
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Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

1 kg de salmão
1 tomate
1 cebola
2 colheres sopa alcaparras
1 limão
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
Manjericão a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Pique a cebola, o tomate (sem sementes), a salsinha, a cebolinha e o manjericão e misture tudo em uma bacia, juntamente com o sal, a pimenta do reino, o suco do limão e o azeite de oliva
    2. Coloque o salmão, com a pele para baixo, em uma assadeira
    3. Não é necessário retirar a pele pois ela grudará na travessa
    4. Faça alguns cortes no peixe para que o tempero penetre
    5. Espalhe a mistura dos ingredientes por cima do peixe
    6. Leve ao forno em temperatura de 250º por aproximadamente 40 minutos
  1. Fim

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