Name: Sopa de tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 cebolas; 2 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho; 1 litro de suco de tomate ou polpa; 3 colheres de extrato de tomate; 1 colher de chá de sal; Ramos de salsinha ou manjericão para decorar; Molho de inglês; Pimenta do reino e cominho a gosto

Ana Maria Brogui

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Sopa de tomate

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Carlos Xavier

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ingredientes

- 2 cebolas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- 1 litro de suco de tomate ou polpa
- 3 colheres de extrato de tomate
- 1 colher de chá de sal
- Ramos de salsinha ou manjericão para decorar
- Molho de inglês
- Pimenta do reino e cominho a gosto

modo de preparo

1. Fritar as cebolas picadas e o alho no azeite
2. Colocar o suco de tomate e o restante dos temperos
3. Deixe apurar e sirva

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