Torta de legumes
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Marcia Silva
ingredientes
- Massa
- - 1 xícara de chá de oléo
- - 1 pacote de 50 g de queijo ralado
- - 3 ovos inteiros
- - 1 e1/2 de leite em temperatura ambiente
- - 3 xicaras de chá de farinha de trigo
- - 1 colher de sobremessa cheia de fermento normal
- Recheio
- - 1 cenoura picada cozida
- - 2 batatas picadas cozidas
- - i lata de milho (escorra a agua)
- - 1 lata de ervilha (escorra a agua)
- - 50 gramas de azeitonas sem caroço fatiada
- - 150 gramas de mussarela ralada
- - oregano, ou qualquer outro tempero desidratado a gosto
- - 1 tomate se semente picado
modo de preparo
- Massa
- 1. Leve o ovo, o leite e o oleo no liquidificar e bata até ficar bem misturado
- 2. Depois misture o queijo ralado e a farinha e por último o fermento
- 3. Reserve
- Recheio
- 4. Em uma bacia misture delicadamente todos os ingredientes (delicadamente para nao desmanchar a batata e cenoura q ja estara cozidos)
- Montagem
- 5. Unte uma forma quadrada coloque a metade da massa
- 6. Depois coloque o restante da massa e leve ao forno baixo por mais ou menos 35
- Informações adicionais:
- C ainda pode adicionar qualquer outro legume ou verdura de sua preferencia bom apetite!
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