Biscoito de Polvilho
rendimento: 1 porção
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 500g de polvilho azedo
- - 200ml de leite
- - 200ml de água
- - 200ml de óleo
- - 1 colher de sopa de sal
- - 1 ovo
modo de preparo
- 1. Leve uma panela ao fogo alto com o óleo, o leite e a água e espere ferver. assim que levantar fervura, desligue e imediatamente coloque em uma tigela.
- 2. Acrescente então o polvilho azedo e o sal e mexa bem. junte o ovo e mexa com velocidade para que ele não cozinhe.
- 3. Bata a massa na batedeira até fi car com uma textura mais lisa. unte uma assadeira. coloque a massa num saco de confeitar e faça palitos, rosquinhas ou a forma que preferir, direto na assadeira.
- 4. Leve ao forno médio por 20 minutos, até dourar. pronto!
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