Broa de fubá com erva de doce

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Tempo de preparo:

01:15 min

Rendimento:

2 porções
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INGREDIENTES  

400g de farinha de trigo
15g de fermento seco
150g de fubá
30g de erva doce
Pitada de sal
80g de açúcar
2 ovos
80g de margarina
150ml de água

MODO DE PREPARO  

    1. Fazer espoja com. 100g de trigo, 100 ml água e 15g de fermento
    2. Deixar descansar por 30m
    3. Colocar todos demais ingredientes e sova
    4. Deixar descansar por 1h
    5. Modelar e deixar novamente ela descansando por 1h
    6. Assar em fogo baixo até o ponto desejável
  1. Fim

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