Pizza de pacu
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Mayara Araujo
ingredientes
- - 1 peixe pacu limpo, sem espinha e sem cabeça
- - Suco de 1 limão
- - Sal e pimenta a gosto
- - 2 xícaras de mussarela ralada
- - 1 xícara de presunto ralado
- - 2 tomates em rodelas
- - 1 cebola em rodelas
- - 10 azeitonas verdes
- - Azeite para untar e regar
- - 1/2 xícara de folhas de manjericão
modo de preparo
- 1. Abra o peixe e coloque aberto em uma forma untada
- 2. Tempere com suco de limão, sal e pimenta a gosto
- 3. Por cima coloque a mussarela, o presunto, o tomate, a cebola e a azeitona
- 4. Regue com azeite
- 5. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar
- 6. Retire do forno e salpique com manjericão
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