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Tempo de preparo:

00:50 min

Rendimento:

8 porções
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INGREDIENTES  

1 peixe pacu limpo, sem espinha e sem cabeça
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
2 xícaras de mussarela ralada
1 xícara de presunto ralado
2 tomates em rodelas
1 cebola em rodelas
10 azeitonas verdes
Azeite para untar e regar
1/2 xícara de folhas de manjericão

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MODO DE PREPARO  

    1. Abra o peixe e coloque aberto em uma forma untada
    2. Tempere com suco de limão, sal e pimenta a gosto
    3. Por cima coloque a mussarela, o presunto, o tomate, a cebola e a azeitona
    4. Regue com azeite
    5. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar
    6. Retire do forno e salpique com manjericão
  1. Fim

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