Name: Omelete simples
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 ovos inteiros; 1 tomate sem sementes picado; 1 cebola média picada; cebolinhas fatiadas a gosto; Sal e pimenta do reino a gosto.

Ana Maria Brogui

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Omelete simples

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Fernanda Xavier

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ingredientes

- 6 ovos inteiros
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 cebola média picada
- cebolinhas fatiadas a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto.

modo de preparo

1. Em um recipiente quebrar os ovos, adicionar todos os demais ingredientes e bater bem.
2. Numa frigideira grande aquecer 1/2 colher de sopa de óleo, despejar a mistura e diminuir o fogo no mínimo.
3. Quando a base estiver firme e dourada, enrolar em forma de rocambole, espalhar a parte crua no espaço vazio, e continuar o processo.

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