Name: Pão de mel de tabuleiro
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de mel; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1/2 colher (sopa) de canela em pó; 1/2 colher (sopa) de cravo em pó; 1/2 colher (sopa) de gengibre em pó; 1/2 colher (sopa) de cardamomo em pó; 2 e 1/2 xícaras (sopa) de noz-moscada ralada; 1 pitada de sal; Margarina e farinha de trigo para untar; 2 e 1/2 xícaras (chá) de água; 5 canelas em pau; 1/2 colher (sopa) de cardamomo em pó; 1 colher (sopa) de cravo em pó; 1 colher (sopa) de erva-doce

Ana Maria Brogui

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Pão de mel de tabuleiro

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Arthur Ribeiro

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ingredientes

Pão
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 colher (sopa) de canela em pó
- 1/2 colher (sopa) de cravo em pó
- 1/2 colher (sopa) de gengibre em pó
- 1/2 colher (sopa) de cardamomo em pó
- 2 e 1/2 xícaras (sopa) de noz-moscada ralada
- 1 pitada de sal
- Margarina e farinha de trigo para untar

Chá
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de água
- 5 canelas em pau
- 1/2 colher (sopa) de cardamomo em pó
- 1 colher (sopa) de cravo em pó
- 1 colher (sopa) de erva-doce

modo de preparo

Chá
1. Em uma panela, ferva os ingredientes do chá
2. Deixe esfriar e coe.

Pão
3. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da massa acrescentando o chá.
4. Despeje em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, em temperatura baixa por 25 minutos.
5. Espere esfriar, corte em quadrados de tamanhos iguais e sirva.

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