Peito de frango recheado com presunto
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Osvaldo Nogueira
ingredientes
- - 10 filés de frango temperados
- - 1 maço de escarola
- - 10 tiras de presunto
- - ½ xícara (chá) de azeite.
- - 1 caldo de galinha;
- - 1 e ½ xícara (chá) de água;
modo de preparo
- 1. Recheie os filés de frango com a escarola e o presunto, enrole-os, prenda com palitos. na panela de pressão, coloque o azeite e doure os filés recheados, em seguida junte a água e o caldo, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 15 minutos e está pronto.
- Informações adicionais:
- Uma boa opção tambem é trocar a escarola por queijo mussarela! receita da mamãe lia
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