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Tempo de preparo:

00:20 min

Rendimento:

3 porções
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INGREDIENTES  

1kg de carcaça de frango ou peixe com as carnes desfiadas
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates picados
sal, salsa e cebolinha a gosto

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MODO DE PREPARO  

    1. Cozinhar as carcaças de frango ou peixe, desfiar a carne retirada e reservar.
    2. À parte aquecer a margarina e refogar a cebola e os dentes de alho.
    3. Juntar o frango ou o peixe reservado, os tomates picados e salsa e cebolinha a gosto.
    4. Colocar sal e um pouco do caldo do cozimento das carcaças coado.
    5.  Em outra panela, refogar o arroz com óleo e cebola, usando o caldo do frango ou peixe para o cozimento. Depois de pronto acrescente a carne desfiada.
  1. Fim

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